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Empresa de Ubatuba é acusada de fabricação e venda de gelo impróprio para consumo

Denúncias incluem uso irregular de água e falta de higiene na produção

04/07/2024 às 14h29 Atualizada em 04/07/2024 às 14h46
Por: Redação Fonte: MPSP
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Empresa de Ubatuba é acusada de fabricação e venda de gelo impróprio para consumo
Empresa de Ubatuba é acusada de fabricação e venda de gelo impróprio para consumo

O Ministério Público do Estado de São Paulo (MP-SP) recebeu uma denúncia formal contra a empresa Copemar Indústria e Comércio de Gelo Ltda, localizada em Ubatuba, por fabricar e vender gelo impróprio para consumo humano. A denúncia inclui alegações de uso irregular de água e falta de higiene na produção, bem como documentação comprobatória, incluindo um vídeo, apresentada pelo advogado responsável pelo caso. O MP-SP informou que a denúncia foi recebida por meio do portal de atendimento ao cidadão, agilizando a análise pelo Promotor de Justiça responsável.


Segundo a denúncia, o gelo produzido pela Copemar não atende aos padrões de higiene e segurança alimentar. A empresa estaria utilizando mangueiras externas para fabricação do gelo e os pacotes vendidos não contêm informações sobre procedência, data de fabricação e validade. Esses produtos são comercializados para estabelecimentos do Litoral Norte e Paraty, representando um risco à saúde dos consumidores.


Além disso, a empresa está sendo investigada por manipulação de pescados sem a devida autorização da Vigilância Sanitária e sem condições adequadas de higiene. Foi relatado que os funcionários utilizam as mesmas botas para descarregar pescados e acessar a câmara de gelo, sem a utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPI).


O uso de água não potável para a fabricação de gelo também foi destacado na denúncia, sendo uma infração à legislação de saneamento básico e saúde pública. A empresa teve seu endereço alterado recentemente e está sob investigação das autoridades competentes.

A denúncia solicita a abertura de um processo para investigar os fatos narrados e garantir a segurança dos consumidores.

 

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